در تحقیقات جدید، فیبر و سایر ریزمغذی ها سلامت روانی مادران باردار را بهبود می بخشد. مغز گردو فسنجانی کیلویی چند

بارداری دوره تغییرات بزرگ در بدن زن است. این تغییرات می تواند سطوح بالایی از استرس و اضطراب ایجاد کند. جای تعجب نیست که در دوران بارداری، خطر افسردگی افزایش می یابد. اما آیا می دانستید که رژیم غذایی زنان باردار می تواند بر این موضوع تأثیر بگذارد؟

در یک مطالعه جدید روی بیش از 1500 زن باردار، محققان تصمیم گرفتند تا دریابند کدام یک از مواد مغذی کلیدی بر سلامت روانی در دوران بارداری تأثیر می‌گذارند. به خواندن ادامه دهید تا بفهمید آنها چه هستند.

غذای زن باردار
عکس: Shutterstock.com

محتوا

1 مطالعه چگونه انجام شد؟
2 کدام مواد مغذی سلامت روان زنان باردار را بهبود می بخشد؟
2.1 الیاف
2.2 ویتامین B
2.3 منیزیم
3 چه نتیجه ای می توانیم بگیریم؟
3.1 ادامه مطلب
مطالعه چگونه انجام شد؟
به منظور درک رابطه بین رژیم غذایی، بارداری و سلامت روان، محققان از سه مطالعه بزرگ قبلی با مجموع 1521 شرکت کننده ایرلندی استفاده کردند.

برای جمع‌آوری داده‌ها در مورد غذا، زنان باردار هر چیزی را که به مدت سه روز می‌خوردند در دفتر خاطرات غذایی ثبت کردند. سپس، کیفیت رژیم غذایی طبق توصیه‌های سازمان ایمنی غذا ایرلند مورد ارزیابی قرار گرفت. نمونه خون نیز برای ارزیابی سطح ویتامین D و چربی گرفته شد.

بهزیستی روانی با استفاده از شاخص بهزیستی سازمان جهانی بهداشت (WHO-5) اندازه گیری شد که در آن زنان باردار برای اظهارات مربوط به خلق و خوی روزانه خود از 1 تا 5 نمره می دادند.

کدام مواد مغذی سلامت روان زنان باردار را بهبود می بخشد؟

پس از تجزیه و تحلیل داده های به دست آمده، محققان سه گروه از مواد مغذی را کشف کردند که بیشترین ارتباط را با سلامت روان زنان باردار داشتند. آنها را در زیر ببینید.

الیاف
اگرچه تنها 20 درصد از شرکت کنندگان مقادیر کافی فیبر مصرف کردند، اما این ماده مغذی با سلامت روانی بیشتر در دوران بارداری مرتبط بود.

همانطور که همه ما می دانیم، فیبر فواید زیادی برای سلامتی دارد. از نظر ذهنی، اضطراب را کاهش می دهند، شادی و رضایت از زندگی را افزایش می دهند و بهزیستی روانشناختی کلی را بهبود می بخشند. علاوه بر این، در زنان باردار، فیبر رشد شناختی جنین را بهبود می بخشد.

همه این مزایا وجود دارد زیرا برخی از فیبرها می توانند به عنوان پری بیوتیک عمل کنند، ضد التهاب هستند و به تولید سروتونین ("هورمون شادی") کمک می کنند. این مکانیسم ها به یک شکل سلامت روان ما را بهبود می بخشد.

و این الیاف کجا هستند؟ بیشتر در غلات کامل، میوه ها و سبزیجات (بیشتر خام).

ویتامین های B کمپلکس
ویتامین های B کمپلکس موجود در رژیم غذایی زنان باردار نیز از سلامت روان آنها محافظت می کند. تاکید ویژه بر ویتامین های B1، B3 و B9 داده شد.

گزارش شده است که کمبود تیامین (ویتامین B1) باعث افزایش علائم عصبی مانند افسردگی می شود. نمونه هایی از غذاهای حاوی این ویتامین عبارتند از سبوس گندم، بادام زمینی، تخمه آفتابگردان، گوشت خوک، ماهی قزل آلا و نخود.

نیاسین (ویتامین B3) بخشی از ترکیب مولکول های حیاتی برای سلول های مغز است. به مقدار بیشتری در گوشت (جگر گاو، سینه مرغ، ساردین) و در مغزها (بادام زمینی بوداده، بادام) وجود دارد.

در نهایت، فولات (ویتامین B9) ممکن است اثر داروهای ضد افسردگی را تقویت کرده و در بهبود خلق و خوی نقش داشته باشد. جگر گاو، اسفناج، نخود و لوبیا سیاه برخی از منابع خوب فولات هستند.

منیزیم
منیزیم ماده معدنی مرتبط با سلامت روان زنان باردار بود. مطالعات قبلی رابطه معکوس بین افسردگی و منیزیم را نشان داده است.

به گفته محققان، این تعجب آور نیست: کمبود منیزیم باعث افزایش التهاب می شود. اعتقاد بر این است که تا حدودی افسردگی یک بیماری التهابی است.

به عنوان منابع اصلی منیزیم می توان به دانه کدو تنبل، بادام، بادام هندی، جو دو سر، اسفناج، لوبیا سیاه و موز اشاره کرد.